MINE MANGO [栽培記録]

こんにちは。

摘果作業も終わり、次は玉吊り作業です。

一玉一玉、太陽が当たるように大事に吊りあげていきます。

この作業も大事なのです。

玉を樹の上に吊りあげることにより、より太陽の光を浴びることができると同時に、マンゴーをキズから守ることもできます。

吊りあげないとマンゴーに葉傷がついたりします。

今年はマンゴーの大きさにバラツキがあるなと作業しながら感じております。

写真のように大きさのバラツキがあります。

花の咲くタイミングも影響しているかとおもいます。

今年は、遅くに咲いた花は実をつけず、来年に生かします。

これから実をつけても遅いからです。

出荷まで残り数ヶ月。

愛情こめて作りあげます。

旬の食材は美味しいです。

手をかければかけるほど、植物は答えてくれます。

ありがとうございました。